Cortar la cebolla y el morrón en brunoise(dados pequeños). Rehogar en aceite. Cuando comienzan a ablandarse agregar la zanahoria rallada. Seguir cocinando.

Unos minutos antes de finalizar la cocción de las verduras incorporar las cebollitas de verdeo. Condimentar a gusto y reservar.

Colocar la masa express de tarta en una tartera aceitada y llevar a horno 200°. Cocinar por 10 minutos, hasta que comience a dorar levemente. (La receta de esta masa está en mi recetario:tarta mix de verduras...)

Colocar las verduras rehogadas en un bol, agregar el pescado cortado en pequeños trocitos, la cucharada colmada de mayonesa y mezclar.

Verter el relleno sobre la tarta, incorporar 2 huevos batidos con una cdta de especies para pizza no picante. Colocar el queso cremoso en trozos pequeños y llevar a horno 300° hasta que se dore y derrita el queso.