Torta de manzanas y crumble

Name: Torta de manzanas y crumble
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 manzanas rojas o verdes; 280 g harina leudante; 280 g azúcar; 120 g manteca; 240 cc leche; 4 huevos; ralladura de limón; Para el crumble; 50 g manteca; 50 g harina 0000; 50 g azúcar

glofigueredo @glo25

Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Me encanta esta torta es húmeda y sabrosa ideal para estos días de invierno !!! #UnaDulceTentacion

Torta de manzanas y crumble

glofigueredo @glo25

Wilde /avellaneda Bs As /argentina

Me encanta esta torta es húmeda y sabrosa ideal para estos días de invierno !!! #UnaDulceTentacion

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Ingredientes

8 porciones

2manzanas rojas o verdes
280 gharina leudante
280 gazúcar
120 gmanteca
240 ccleche
4huevos
ralladura de limón
Para el crumble
50 gmanteca
50 gharina 0000
50 gazúcar

Guardada

Paso a paso

1

En un bol batir todos los ingredientes (harina, huevos, manteca pomada, leche, ralladura, azúcar)
2

Colocar en un molde emantecado y enharinado.
3

Pelar las manzanas y cortar en cubos espolvorearles un poco de harina para que no se hundan.
4

Colocarlas en el molde con el batido anteriormente realizado.
5

Cocinar en horno prealentado aproximadamente 40 minutos.
6

Con un cornet o procesador realizar un arenado con los 50 g de harina y manteca fría.por último añadir el azúcar.
7

Cuando el bizcochuelo esta casi listo o sea cocido pero no dorado espolvoreamos el crumble y lo dejamos 10 minutos más en el horno hasta que se dore.