Torta de manzana con whisky

Name: Torta de manzana con whisky
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 5 huevo; 160 g harina; 160 g azúcar; vainilla a gusto; Whisky de maíz bourbon a gusto; 2 cucharaditas polvo de hornear; 50 g manteca derretida; caramelo; 8 cucharadas azúcar; 4 cucharadas agua; 2 manzanas verdes grandes

Carlos Antúnez @carlos196

Montevideo. Uruguay

Torta de manzana con whisky

Carlos Antúnez @carlos196

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Ingredientes

5huevo
160 gharina
160 gazúcar
vainilla a gusto
Whisky de maíz bourbon a gusto
2 cucharaditaspolvo de hornear
50 gmanteca derretida
caramelo
8 cucharadasazúcar
4 cucharadasagua
2manzanas verdes grandes

Guardada

Paso a paso

1

En una tortera de 28 con derretir sin quemar las 10 cucharas de azúcar con el agua. Y agregamos las manzanas en rodajas dejar enfriar y enmantecar el borde.
2

En un bol batir los huevos el azúcar la vainilla y el whisky hasta que este bien espumoso.
3

Aparte ponemos el harina el polvo de hornear y mezclamos bien.
4

Derretimos la manteca en micro 1 minuto que este líquida dejamos enfriar.
5

Cuando tenemos los huevos espumosos agregamos la mezcla de harina de apoco mezclando suavemente por último la manteca derretida.
6

Vertemos la masa sobre las manzanas llevamos a horno medio 200 g 20 minutos aprox. Cuando introducimos un palito y sale seco ests pronta desmoldar ebseguida.
7

Si quieren pueden agregar un chorro de vino dulce a la masa disfrútenla.