Empanadas de pollo caseras👇

Name: Empanadas de pollo caseras👇
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina común; Sal fina; 1 kg Grasa; Agua tibia; Para el Relleno:; Pollo carcasa o pechuga; 2 Cebollas grandes; 1 Morrón; 6 Huevos; Aceitunas opcional; Condimentos y ajo a gusto

Sheii Barboza @cook_6320214

Concepción Del Uruguay

Papá siempre decía "mija si el día que yo falte si se cagan de hambre, es porque quieren y Hoi qe me falta me doi cuenta qe razón tenía 😓. Porque con tan poquito se cocina y se come delicioso."

Empanadas de pollo caseras👇

Sheii Barboza @cook_6320214

Concepción Del Uruguay

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Ingredientes

1 kgHarina común
Sal fina
1 kgGrasa
Agua tibia
Para el Relleno:
Pollo carcasa o pechuga
2Cebollas grandes
1Morrón
6Huevos
Aceitunas opcional
Condimentos y ajo a gusto

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Paso a paso

1

Hervimos el pollo con agua con sal, ya lavamos los huevos y los agregamos al hervor. Una vez cocido el pollo y los huevos, retiramos dejamos enfriar y picamos todo junto. Reservamos.
2

Lavamos las cebollas y el morrón picamos y sofritamos con sal y condimentos una vez echo agregamos el pollo y los huevos ya picados (a gusto un poquito de pimentón) y ya echo todo las aceitunas. Queda sin dudas riquísimo y con casi nada de ingredientes 🤗
3

Para la masa. En un bol agregamos la harina (dejamos un poco para estirar) hacemos una corona agregamos un puñado de sal fina grasa derretida (apenas caliente para no quemar la masa) y el agua tibia. Mezclamos todo y amasamos.
4

Separamos en bollos y estiramos la masa para formar las tapas.
5

Una vez formadas las tapas rellenamos y listo a freír para por fin disfrutar de una delicia en familia.