Budín de limón súper exquisito 🍋 🍋🍋

Name: Budín de limón súper exquisito 🍋 🍋🍋
Cuisine: argentinas
Ingredients: 190 grs Harina 0000; 1 cucharadita Polvo de hornear; 1/2 cucharadita Sal fina; 3 Huevos; 225 grs Azúcar; 40 grs Manteca; Ralladura de un limón; 80 cc Jugo de limón; 120 ml Aceite; Para el glasé; 200 grs Azúcar impalpable; Jugo de un limón

bibiana1973 @bibiana1973

Hurlingham

Budín de limón súper exquisito 🍋 🍋🍋

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Ingredientes

190 grsHarina 0000
1 cucharaditaPolvo de hornear
1/2 cucharaditaSal fina
3Huevos
225 grsAzúcar
40 grsManteca
Ralladura de un limón
80 ccJugo de limón
120 mlAceite
Para el glasé
200 grsAzúcar impalpable
Jugo de un limón

Guardada

Paso a paso

1

En un bol batir la manteca blanda (no derretida) con el azúcar y la ralladura hasta obtener una consistencia cremosa. Perfumar con vainilla.
2

Agregar los huevos de a uno batiendo cada vez. Debe quedar espumosa la preparación.
3

Agregar el aceite y jugo de limón batiendo
4

Agregar, tamizando la harina con el polvo de hornear y la sal
5

Agregar realizando movimientos envolventes. Colocar en budinera previamente enmantecada y enharinada y llevar a horno moderado por 60 minutos aproximadamente.
6

Para el glasé disolver 200 gramos de azúcar impalpable con el jugo de un limón mezclando bien con un tenedor. Cuando el budín aún está caliente pincharlo todo todo todo con un palito de brochette y bañarlo con el glasé... dejar enfriar y a disfrutarlo que es delicioso!!!! 🍋 ❤️