Poner a hervir la pechuga de pollo.en mi caso use una que no se había cocido bien a la parrilla y de paso le da ese sabor ahumado.Una vez cocida picarla o procesarla.

En una sartén poner la cebolla a rehogar junto con el morrón ambos picados chiquitos...una vez cocido agregar a la pechuga.En mi caso pongo todo en la procesadora.

Hacer la salsa blanca: en un jarro hervidor u ollita poner 2 cucharadas de leche en polvo 2 cucharadas al ras de Maizena y 1 cda de harina. Agrego una taza de agua salpimentar y cocinar hasta hervir por 2 o 3 minutos sin dejar de revolver.(se que la receta original no es así pero me resulta más fácil ésta)

Cocinar 2 huevos picar y unir todos los ingredientes. Pechuga, cebolla, morrón, salsa blanca y huevos.Condimentar a gusto yo le pongo saborizante de verdura en polvo..sal..pimienta y orégano.

Armar las empanadas..pincelar con el huevo restante batido y al horno. Cada una conoce su horno así que no pongo tiempo de horno...Si haces tarta en lugar de empanaditas le agrego unos buenos trozos de queso cremoso 😋

A comeeer!