Pickles mixto

Name: Pickles mixto
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 repollo grande o 1 chiquito,; (yo use partes iguales de repollo morado y blanco); 1 morrón rojo; 1 morrón verde; 2 cebollas y 3 dientes de ajos; 3 zanahorias; c/n tallos de acelgas; 1/2 litro vinagre blanco; 1/2 litro agua; 250 cc aceite; c/n condimentos a gusto; c/n sal; frascos vidrio

claudia Quintana @cook_7321613

Riquísimo y muy fácil de hacer, lo mejor es que terminas de hacer y ya lo podes disfrutar y no tenés que esperar semanas a que se cocine, es de lo que tenés en casa, de lo que siempre sobra de la nevera

Pickles mixto

claudia Quintana @cook_7321613

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Ingredientes

1/2repollo grande o 1 chiquito,
(yo use partes iguales de repollo morado y blanco)
1morrón rojo
1morrón verde
2cebollas y 3 dientes de ajos
3zanahorias
c/ntallos de acelgas
1/2 litrovinagre blanco
1/2 litroagua
250 ccaceite
c/ncondimentos a gusto
c/nsal
frascosvidrio

Guardada

Paso a paso

1

Picar las zanahorias en rodajas y las verduras en julianas no muy finas, y poner todo en una olla,
2

Mezclar el agua con el vinagre y salar a gusto, agregar este líquido a la olla,
3

Mezclar el aceite con los condimentos y agregar a las verduras, poner a fuego fuerte hasta que evapore todo lo líquido y comience a fritar con el aceite,
4

Dejar fritando 3 minutos y retirar del fuego, así mismo caliente poner en frascos y una vez frío a disfrutar!
5

Espero les haya gustado