Sofreír la cebolla picada y el ajo finamente picado

Añadir el caldo de pollo

Agregar el arroz crudo ya previamente lavado

Ya que este cocidoy haga esponjado el arroz incorporamos un poco de agua (medición al gusto)

Ya que este del todo cocido incorporamos el calabacín en cubos

Añadimos más agua si lo necesita la sopa

Añadimos el cubito de pollo y sal al gusto

Dejamos que se cuezan el calabacín y listo

Típ: si tenemos un pan, bolillo o birote duro lo cortamos, ponemos un poco de aceite de oliva en una sartén y 2 dientes de ajos fileteados, perfumamos el aceite con los ajos, retiramos los ajos y agregamos el pan para que se dore en el aceite de ajo, servimos la sopa y añadimos por encima el pan de ajo