Ensalada de espirales con salsa de soja y sesamo

Fresca ensalada de espirales con vegetales y aderezada con salsa de soja y semillas de sésamo.
Ensalada de espirales con salsa de soja y sesamo
Fresca ensalada de espirales con vegetales y aderezada con salsa de soja y semillas de sésamo.
Paso a paso
- 1
Cocemos los espirales al dente sin pasarnos, en agua con sal. Picamos muy fino la cebolleta, los pimientos del piquillo y el pepinillo. Añadimos el tomate natural cortado en dados y la lata pequeña de maíz.
- 2
Una vez cocida la pasta la escurrimos y la enfriamos con agua fría. La incorporamos a la fuente, agregamos un poco de aceite de oliva, sal y mezclamos con los demás ingredientes.
- 3
Emplatamos ayudándonos de un molde y echamos por encima un poco de salsa soja y unas semillas de sésamo, también podemos poner unas hojas de albahaca fresca.
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