Galletitas de avena, pasta de almendras y cajú

Name: Galletitas de avena, pasta de almendras y cajú
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 taza manteca derretida; 1/2 taza azúcar rubia; 3/4 taza salvado de avena; 1/3 taza leche; 1 taza harina; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 pizca sal; 1 taza residuos de leche de almendras; 1/2 taza cajú hidratado; 1/2 taza pasas; Otros frutos secos a gusto; 1 cucharada miel o un poco de ralladura de lima o naranja

FelipeF @felipef

Montevideo

Para usar el residuo de hacer la leche de almendras.

Galletitas de avena, pasta de almendras y cajú

FelipeF @felipef

Montevideo

Para usar el residuo de hacer la leche de almendras.

Guardada

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Ingredientes

1/2 tazamanteca derretida
1/2 tazaazúcar rubia
3/4 tazasalvado de avena
1/3 tazaleche
1 tazaharina
1 cucharaditapolvo de hornear
1 pizcasal
1 tazaresiduos de leche de almendras
1/2 tazacajú hidratado
1/2 tazapasas
Otros frutos secos a gusto
1 cucharadamiel o un poco de ralladura de lima o naranja

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Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes.
2

Con una cucharita ir sacando porciones y colocarlas en asadera enmantecada. Aplastarlas un poquito.
3

Hornear a 150 grados hasta que estén doradas.