Grisines

Name: Grisines
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g Harina 0000; 10 g Levadura; 6 g Sal; 2 cdas. Aceite; 160 cc Agua; 60 g Manteca; Opcional: Semillas de sésamo, queso rallado, mix de semillas, hierbas aromáticas

Tartas Dulces y Más @cook_2597013

Pilar, Bs As

Receta fácil y rendidora. Ideal para cualquier ocasión.
Para comer solos o acompañados de queso crema, dips, o fiambres.

Grisines

Tartas Dulces y Más @cook_2597013

Pilar, Bs As

Receta fácil y rendidora. Ideal para cualquier ocasión.
Para comer solos o acompañados de queso crema, dips, o fiambres.

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

4 raciones

300 gHarina 0000
10 gLevadura
6 gSal
2 cdas.Aceite
160 ccAgua
60 gManteca
Opcional: Semillas de sésamo, queso rallado, mix de semillas, hierbas aromáticas

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Mezclar la harina y la sal, formar una corona en la mesada, agregar la levadura desgranada y el agua. Formar el bollo.
2

Agregar la manteca, en el caso que sea grasa derretida o aceite agregarlos cuando se agrega el agua. Amasar hasta incorporar. Va a quedar pegajoso, NO agregar harina! con el amasado se va a integrar y despegar de la mesada.
3

Dejar descansar 20/30 min en un bols tapado.
4

Desgasificar y tomar porciones de 20grs c/u, agregar las semillas o el queso. Formar cordones finos del largo deseado. Ponerlo en placas enmantecadas y enharinadas
5

Dejar descansar tapados con film. Aprox. 30min.
6

Cocinar en horno 160°C hasta que estén dorados y crocantes.