Tortas de sémola

Es una receta que acabo de aprender a hacer me la enseñó mi nueva cocinera y la verdad que es buenísima fácil y barata, les gusta mucho a todos y más para desayuno merienda se puede hacer salada la única diferencia es no añadirle a la masa mucho azúcar y vainilla
Tortas de sémola
Es una receta que acabo de aprender a hacer me la enseñó mi nueva cocinera y la verdad que es buenísima fácil y barata, les gusta mucho a todos y más para desayuno merienda se puede hacer salada la única diferencia es no añadirle a la masa mucho azúcar y vainilla
Paso a paso
- 1
Como siempre todo limpio listo y a mano
- 2
Ponemos en un recipiente la sémola el aceite el huevo el azúcar la vainilla y la levadura
- 3
Mezclamos muy bien los ingredientes
- 4
Y añadimos la leche poco a poco hasta que se integre bien y la masa sea uniforme y pastosa "un poco más densa que la masa de crepes" y dejamos reposar media hora
- 5
Pasado este tiempo ponemos a cocinar en una fuente especial crepes "precalentada"y empezamos a verter un poco en El Centro "sin grasa" la cocción va muy rápido, controlamos el color para que no se queme y están listas las tortas
- 6
Solo queda disfrutar
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