Gallo Pinto Tico

Name: Gallo Pinto Tico
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 200 gramos arroz cocido o del día anterior; 100 gramos frijoles negros ya cocidos; al gusto Culantro; al gusto Cebolla; al gusto Chile dulce; 1 diente ajo; Pizca sal o consomé; 1 plátano maduro; 2 salchichas, 2 huevos o 1 tajada de queso suave

Zhamii Rodney @cook_8264027

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Ingredientes

200 gramosarroz cocido o del día anterior
100 gramosfrijoles negros ya cocidos
al gustoCulantro
al gustoCebolla
al gustoChile dulce
1 dienteajo
Pizcasal o consomé
1plátano maduro
2salchichas, 2 huevos o 1 tajada de queso suave

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Paso a paso

1

Añadir el culantro, ajo, cebolla, chile dulce en un sartén u olla bien caliente con un chorrito de aceite.
2

Agregar el arroz y sofreír hasta que el arroz absorba los aromas.
3

Agregar los frijoles con el caldo suficiente para que no esté muy seco. Agregar el consomé o sal e incorporar bien y apagar luego de 5-7 minutos.
4

Cortar el plátano maduro en tajadas y freír.
5

Freír las salchichas o los huevos al gusto.
6

Servir y disfrutar

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Zhamii Rodney @cook_8264027

domingo, 09 de julio de 2017 a las 07:18 PM

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