Churros sanos al horno

Cocinamos como antes con Valeria Welker
Cocinamos como antes con Valeria Welker @valeria1
Trinidad, Flores, Uruguay

Estos churros son una manera de comerlos más sanos que frutos

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Ingredientes

  1. 1 tazaharina (120 gr)
  2. 1/2 tazamanteca
  3. 1/2 ctasal
  4. 1 cdaso 2 de azúcar rubia
  5. 1 1/4 tazaagua
  6. 1 pizcacanela
  7. 2-3huevos
  8. vainilla
  9. azúcar para espolvorear
  10. papel manteca

Paso a paso

  1. 1

    En un bol cernimos la harina no te olvides ya que si no la cernir te queda la masa elástica

  2. 2

    En una olla gruesa colocamos el agua con el azúcar y la sal y mezclamos una vez mezclado colocamos la manteca y lo llevamos al fuego 🔥

  3. 3

    Lo calentamos hasta que la manteca se disuelve y suelte el hervor

  4. 4

    Una vez que hirvió echar de golpe la harina y revolvemos todo el tiempo con cuchara de madera sobre el fuego suave hasta que no se pegue en el fondo de la olla más o menos 10 o 15 ' aproximado

  5. 5

    Lo retiramos del fuego y lo dejamos enfriar en otro bol una vez frío le ponemos un poquito de canela entreveramos

  6. 6

    Le agregamos de a un huevo revolviendo bien después de cada adiccion

  7. 7

    Luego le agregamos un chorrito de vainilla y entreveramos bien 😊

  8. 8

    Lo colocamos en manga con boquilla rizada

  9. 9

    Los vamos haciendo y poniendo en placa con papel manteca

  10. 10

    Lo llevamos al horno precalentado 200 grados más o menos 25 minutos y listo se sacan

  11. 11

    Y los espolvoreamos con azúcar

  12. 12
  13. 13

    Y a comer espero que te gusten

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Cocinamos como antes con Valeria Welker
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