Un roscón como el de reyes relleno de mazapán y abierto. He utilizado la receta del roscón de reyes de este año (vinculada en los ingredientes) pero con dos cambios: no lleva ralladura de naranja ni limón a cambio de 1 c.s. de aroma de vainilla; no lleva ron, el total es 35ml de aroma de azahar.

En casa todos esperan mi pastel de manzana o Apple pie para la cena de thanksgiving o Acción de gracias. El pastel de manzana en EEUU es un pastel algo acido de manzanas que se sirve con crema batida o helado. La pasta o masa que se usa es la doble corteza inferior y superior (Double-Crust Apple Pie) o una red tejida de trozos de pasta cruzada, la masa tiene una textura escamosa y su relleno son trozos de manzanas. El tipo de manzana que se usa son las Granny Smith, Golden Delicious, y / o manzanas Braeburn, que son crujientes y ácidas; y debe ser frescas, no en conserva o en puré.

A quien no le gusta los torteles, de nata, crema o de trufa supongo que tortel se dira aquí en cataluña y en el resto de España coronas pues por lo menos son muy típicos aquí y si tengo que elegir entre un tortel o un brazo de gitano me quedo con el tortel y es que me encantan , es superfácil de hacer , lo barato que sale hacerlo en casa y lo caro que te cuesta en las pastelerías** En las fotos 1 y 2 veréis como hacerlo con hojaldre redondo y hojaldre alargado del lider ( mirar nota abajo en trucos )- Las personas depende de como lo hagas de grande y también de como cortéis los trozos yo como siempre soy la que corto pues como dice el refran la que corta y reparte se lleva la mejor parte ajajajajja

Es un tortel fácil y muy rápido y súper bueno

Esta receta es muy típica en las pastelerías catalanas. Para una mesa de domingo o festivo no puede faltar, es fácil de elaborar muy vistoso y delicioso.

Es un torrel delicioso

En Sant Antoni se come un roscón de brioche relleno de lo que más os guste. Yo lo he hecho un poco a mi manera. Ya sabéis, lo del aprovechamiento y tal lo llevo hasta los últimos límites jejeje.

Esta trenza de hojaldre es muy fácil de hacer. Yo tenía una masa de hojaldre y un par de manzanas y se me ocurrió hacer esta delicia.

Esta popular tartita francesa es un acompañamiento perfecto para un café por la tarde o para finalizar una comida. Se pueden servir con otras frutas de la estación y presentarse al tamaño de un pay. Espero les guste.

Prueba preparar esta combinación, unas pechugas rellenas de queso, manzana y ciruela que es deliciosa y muy fácil de preparar.

Una receta con la que seguramente tus comensales van a quedar deleitados. Un conjunto de sabores salados con toques agridulces de la manzana, muy aromático y en general... Delicioso que lo disfruten!!!