Lemon pie

Name: Lemon pie
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Masa; 200 g harina leudante; 100 g manteca; 4 cucharadas azúcar; 1 huevo; 1 yema; 1/2 ralladura de un limón; relleno; 1 limón (jugo y ralladura); 100 g azúcar; 200 ml agua; 1 cucharada manteca; 2 cucharadas maicena; 2 yemas

Susan Martinez @cook_8278699

Castillos Rocha

Esta receta me la enseño mi hermana y queda riquísima aparte que es súper fácil 😍😍😍

Lemon pie

Susan Martinez @cook_8278699

Castillos Rocha

Esta receta me la enseño mi hermana y queda riquísima aparte que es súper fácil 😍😍😍

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Ingredientes

8 porciones

Masa
200 gharina leudante
100 gmanteca
4 cucharadasazúcar
1huevo
1yema
1/2ralladura de un limón
relleno
1limón (jugo y ralladura)
100 gazúcar
200 mlagua
1 cucharadamanteca
2 cucharadasmaicena
2yemas

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa: mezclar todos los ingredientes en un bowl en el orden que están anotados.
2

Relleno: mezclamos todos los ingredientes en una olla a fuego lento revolviendo constantemente para que no se nos forme grumo hasta que rompa hervor.
3

Retirar del fuego cuando espese.
4

Colocar sobre la masa ya cocida y después decoramos con un merengue.
5

Listo a disfrutar