El día anterior en una fuente de horno ponemos las costillas salpimentada

Añadimos a la fuente los ajos picados, el aceite y dejamos en la nevera al día siguiente añadiremos el chorrito de vino en el momento de ponerlo en el horno

Pues llega el momento de ponerlo en el horno 45 minutos al horno a temperatura media alta

Mientras tanto vamos hacer la salsa agridulce para ello en un cazo vamos a poner lo siguiente

1/2 taza de salsa de tomate o ketchup

1/2 taza de azúcar

1/2 vinagre blanco

1 taza de agua

2 cucharadas de maicena disleida en dos cucharadas de agua fría

Sin dejar de remover hacemos que hierba y que espese y retiramos del fuego y probamos haber si está listo y rico

Cuidado con el pan ja ja ja

Una vez finalizado las costillas las apartamos y servimos a parte en un molde tipo flanes hecho la salsa agridulce

Cogemos la costilla y mojamos en la salsa y a disfrutar ja ja ja repito cuidado con el pan ya que están riquísimas ya me diréis