Patas Muslos con Verduras
La idea es el aprovechamiento integral de 2 pollos, utilizando las partes en la elaboración de 4 comidas, partiendo de 2 pollos de 1, 5 a 2, 00 Kg. c/u. Esta es la 1a. de las 4 comidas que mandaré en seguidilla.
Patas Muslos con Verduras
La idea es el aprovechamiento integral de 2 pollos, utilizando las partes en la elaboración de 4 comidas, partiendo de 2 pollos de 1, 5 a 2, 00 Kg. c/u. Esta es la 1a. de las 4 comidas que mandaré en seguidilla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Revolver muy bien el condimento.
- 2
Untar muy bien las patas muslos con el condimento y colocar sobre la rejilla del horno, boca abajo. Reservar.
- 3
En una asadera del horno, ir colocando las verduras, previo untarlas con el condimento.
- 4
Agregar a la asadera, el vino blanco y 1 vaso de agua.
- 5
Colocar la asadera con las verduras en la parte inferior del horno.
- 6
Colocar la rejilla con las patas muslos en la parte superior del horno. De esta manera los jugos del pollo irán goteando en la bandeja de las verduras.
- 7
Hornear con calor medio hasta que las verduras, especialmente papas y batatas estén cocidas al igual que las patas muslos. Últimos 5 minutos al máximo para dorar. Durante la cocción dar vuelta a la papas y batatas al igual que a las patas muslo, para que se cuezan de los dos lados Al ir dandolas vueltas ir con una cucharita poniendoles el adobo que hubiera sobrado.
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