Canastitas o empanadas de choclo

Name: Canastitas o empanadas de choclo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 30 gr manteca; 2 cebollas; 1/4 pimiento rojo; 1 lata choclo en granos; 1 cubo sabor en cubos knorr "cuatro quesos"; 2 cdas soperas crema de leche; 3-4 cditas harina; c/n sal; c/n agua; 6 tapas para empanadas horno

Belén @cook_1145069

Argentina

Hola a todos! Hoy les muestro como hacer estas riquísimas canastitas de choclo o "humita" de una manera muy sencilla, para que las puedan hacer sin dificultad y disfrutar con su familia y amigos!! Además les di algo dierente agregando un toquesito de sabor a los cuatro quesos!! quedan exquisitas!!! No olviden mostrarme como les salieron, besooos!

Canastitas o empanadas de choclo

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Ingredientes

30 grmanteca
2cebollas
1/4pimiento rojo
1 latachoclo en granos
1 cubosabor en cubos knorr "cuatro quesos"
2 cdassoperas crema de leche
3-4 cditasharina
c/nsal
c/nagua
6tapas para empanadas horno

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Paso a paso

1

En una olla a fuego medio, agregar la manteca. Sobre ella, incorporar la cebolla y pimiento bien picados.
2

Cocinar un par de minutos y agregar el choclo escurrido, salar e integrar bien y dejar cocinar hasta que la cebolla transparente, aproximadamente 5 a 10 minutos. Agregar el cubito de cuatro quesos e integrar bien.
3

Agregar el cubito de cuatro quesos e integrar bien. Luego incorporar la crema y la harina, mezclar bien y si es necesario (porque queda muy espeso) agregar un chorrito de agua o leche, cocinar unos 2 minutos.
4

Retirar del fuego y dejar que baje la temperatura.
5

Armar las canastitas o empanadas y llevarlas a un horno precalentado a 190° hasta que la masa se dore en la base.