Canastitas de zapallito y algo más 😊
Loreley @cook_8090246
Canastitas de zapallito y algo más 😊
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la cebolla, el ajo y el morrón. Rehogar en la sartén con un poquito de aceite hasta que estén blanqueadas. Salar
- 2
Cortar en cubitos los zapallitos y la berenjenas.
- 3
Agregar las verduras a la cebolla. Cocinar por unos 20 minutos. Añadir los condimentos
- 4
Retirar del fuego y agregar los huevos picados.
- 5
Dejar enfriar unos minutos y preparar las canastitas. Rellenarlas y meterlas al horno en una fuente con aceite por unos 30 minutos (a mi tardan un poquito más porque uso horno eléctrico)
- 6
Cuando tomen color. Agregarle el queso..dejar dorar y a comer! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Loreley le encantará ver cómo quedó.
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