Tarta de pollo y brócoli

Name: Tarta de pollo y brócoli
Yield: 4 a 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 suprema de pollo; 1/2 ramo brócoli; 1/2 morrón o pimiento; 1/4 cebolla; 4 huevos + 1 clara; c/n ajo y perejil; 1 caldito de pollo (o sal c/n); 3/4 tazas queso rallado cremoso; para la masa:; 1/2 taza harina; 1/4 taza agua; 2 Cdas aceite; 1 Cta polvo de hornear; c/n sal

Marlenenacher @cook_Nachermar

Es una receta simple, sana y sin mucho trabajo, pero que cautiva de inmediato al verla terminada. Tienen que probarla!

Tarta de pollo y brócoli

Marlenenacher @cook_Nachermar

Es una receta simple, sana y sin mucho trabajo, pero que cautiva de inmediato al verla terminada. Tienen que probarla!

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Ingredientes

4 a 6 porciones

1suprema de pollo
1/2 ramobrócoli
1/2morrón o pimiento
1/4cebolla
4huevos + 1 clara
c/najo y perejil
1caldito de pollo (o sal c/n)
3/4 tazasqueso rallado cremoso
para la masa:
1/2 tazaharina
1/4 tazaagua
2 Cdasaceite
1 Ctapolvo de hornear
c/nsal

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Paso a paso

1

Poner a hervir la suprema de pollo y el brócoli (sin agregarle sal).
2

Se pone a calentar el horno a 180°. Se pica la cebolla y el morrón/pimiento, chico. Una vez pronto el pollo se pica en cubos pequeños, y el brócoli, también se corta en pedacitos chicos, y se agrega todo en un bol.
3

Se agregan los huevos y la clara batidos un poco, los condimentos, y el queso rallado a la mezcla anterior.
4

Se prepara la masa, se estira y se pone en una asadera (de 15cm a 22cm) enmantecada. Se agrega la mezcla, y se lleva al horno hasta que empiece a quedar dorados los bordes.