Empanada de bonito
Una cena ràpida y buenisiiiima
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos los lomos a cuadraditos y salpimentamos
- 2
Sofreímos el ajo con el bonito
- 3
Cuando este doradito ponemos las verduras las sofreímos y echamos el tomate
- 4
Echamos agua rectificamos de sal O podéis poner una pastillita de Avecrem, y a reducir
- 5
Hervimos dos huevos, los pelamos y los ponemos con el sofrito, enfriar y rellenamos el hojaldre
- 6
Lo pintamos con huevo y al horno
- 7
Y en diez minutos tenemos una Buena empanada casera, la pintamos de nuevo y a comer
- 8
Se puede aprovechar la salsa restante, para una vez reducida O espesada, servirla junto a la empanada, si no para unos macarrones O fideos a la cazuela
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Como siempre, espero que os guste y buen provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A joan le encantará ver cómo quedó.
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