Cortar en trozos la carne y reservar

Picar las cebollas, los morrones y el ajo. Guardar el tomate y las hojas de verdeo para el final

Calentar la plancheta, poner un poco de aceite y dorar las cebollas (Consejo: Agregar la sal, ayuda a que se dore mejor)

Al dorar las cebollas, agregar el ajo y seguir cocinando

Luego agregar los morrones

Al tener todo cocido, separar a un costado con una hornalla apagada y cocer la carne

Cuando la carne este hecha juntar todo. Agregar pimienta, un poco más de sal y la salsa de soja, mezclar

Ahora sumar el tomate y las hojas del verdeo. Seguir cociendo

Del lado donde todavía esta el fuego. Rociar aceite y poner tapas de empanadas, cocinar de ambos lados

Cuando estén cocidas poner el relleno y doblar a la mitad