Pelar las verduras y cortar el trozos grandes En una olla grande coloca el agua y la carne sal y pimienta al gusto cocina unos 30 minutos

Deja que la carne se ablande un poco coloca las papas guisquil deja unos 20 minutos y chequea que este media blanda coloca los eh lotes por unos 5 ah 10 minutos y pon el resto de las verduras cilantro y repollo y tápalo un ratito o puedes seguir cocinando por unos 5 minutos más