Chessecake New York con frutos rojos

Name: Chessecake New York con frutos rojos
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 270 gms galletas de vainilla; 90 gms mantequilla blanda; 900 gms queso crema; 200 gms crema acida; 250 gms azúcar; 3 huevos; 1 yema; 1 limón (el jugo); 3 cdas maizena; 3 cdas harina; 1 cda vainilla; 400 gms frutos rojos; 1/4 te de azúcar

edithir76 @cook_1393198

León Guanajuato

Este es el postre favorito de mi marido, para su cumpleaños es lo único que quiere y puedes cambiar el topping con diferentes frutas frescas o secas

Chessecake New York con frutos rojos

edithir76 @cook_1393198

León Guanajuato

Este es el postre favorito de mi marido, para su cumpleaños es lo único que quiere y puedes cambiar el topping con diferentes frutas frescas o secas

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Ingredientes

270 gmsgalletas de vainilla
90 gmsmantequilla blanda
900 gmsqueso crema
200 gmscrema acida
250 gmsazúcar
3huevos
1 yema
1 limón (el jugo)
3 cdasmaizena
3 cdasharina
1 cdavainilla
400 gmsfrutos rojos
1/4te de azúcar

Guardada

Paso a paso

1

Moler las galletas y mezclar con la mantequilla, poner en molde y aplanar en la base, refrigerar.
2

Mezclar queso, crema, huevos, yema, jugo, harina, maizena y vainilla y el azúcar.
3

Colocar la mezcla en el molde y hornear 10 min a 200 grados centígrados y luego 45 min a 190 grados.
4

Dejar enfriar en el horno ya apagado y luego refrigerar 24 horas.
5

Calentar los frutos rojos con el azúcar, dejar enfriar y decorar el chessecake