Rollo de carne relleno de huevo

Name: Rollo de carne relleno de huevo
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g carne picada; Sal; Pimienta; Canela; Pan rallado; 5 lonchas jamón york; 5 lonchas mozzarella; 5 huevos

Hoy tenemos para comer @hoytenemosparacomer

Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GyOdGOQz_fU

Rollo de carne relleno de huevo

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Valencia

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=GyOdGOQz_fU

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

500 gcarne picada
Sal
Pimienta
Canela
Pan rallado
5 lonchasjamón york
5 lonchasmozzarella
5huevos

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cocer 4 huevos durante 12 minutos.
2

Pelar los huevos.
3

Mezclar la carne picada con el huevo que sobra, una pizca de sal y pimienta y un poquito de canela.
4

Extender la mezcla de carne sobre papel de horno y darle forma rectangular.
5

Colocar encima primero el jamón york, luego la mozzarella y por último los huevos.
6

Enrollar la carne haciendo un cilindro con la ayuda del papel de horno y cerrar los laterales para que no se salga el relleno al hornearlo.
7

Pintar ligeramente con aceite y hornear 30-40 minutos a 180 ºC.