Corona de carne y calabacín
Paso a paso
- 1
Lavar las espinacas y escaldar en agua hirviendo con sal. Escurrir, exprimir el agua y cortar a trozos muy pequeños. Reservar.
- 2
Cortar los calabacines en tiras delgadas y largas, y cocer en una sartén con aceite, salar ligeramente
- 3
Untar el molde con mantequilla y espolvorear con el pan rallado ...
Forrar el molde con las tiras de calabacín, poniéndolas solapadas - 4
En una wok, (o sartén honda), con aceite, freír los ajos cortados troceados, añadir la carne picada, cuando casi está cocida, salpimentar. Ponga las espinacas y el perejil, cocer 5 minutos más, probar de sal.
Batir los huevos como para hacer tortilla, añadir la harina, el queso, la leche y la nata ...
sazonar con sal y pimienta y mezclar con la carne ...
verter dentro del molde ...
tapar con las tiras de calabacín que sobresalen y cocer en el horno precalentado a 210ºC, durante 30 o 35 minutos, o hasta que la parte de encima quede ligeramente dorada. - 5
Acompañarlo con tomate o pimiento aderezado ...
Buen provecho !!
Recetas similares
-
Tallarines de zanahoria y calabacín Tallarines de zanahoria y calabacín
Una forma original de comer verduras y muy fácil de preparar. Es de las pocas formas en que mis hijos comen verduras sin rechistar!!
-
-
Pastel de carne primavera Pastel de carne primavera
Quieres que todos los integrantes de casa, coman verduras, y te amen? Pues con ésta receta lo vas a lograr!!
-
Pastel de calabaza asada Pastel de calabaza asada
En este pastel la calabaza asada o Pumpkin Pie saca más de su dulzura natural y añade un gran sabor para disfrutar con toda la familia en Thanksgiving o Acción de gracias. Se puede hacer con calabaza de lata pero la diferencia es tal que no hay comparación, así que he puesto la receta con las dos opciones. Os aseguro que este pastel es delicioso, con un sabor fresco y tradicional.
-
Carne de cerdo con chile del molcajete Carne de cerdo con chile del molcajete
Se me antojó este guiso. Siempre tengo en el congelador bolsitas de esta salsa (ver receta)....
-
-
Carne de puerco en salsa verde Carne de puerco en salsa verde
Esto es una comida en salsa verde tal vez te digas pero si no se ve verde bueno pues en los pasos lo explico.
-
Corona de carne y bacon Corona de carne y bacon
Esta maravilla de receta es muy fácil de preparar y queda deliciosa🤤🤤😍
-
Corona de calabacín y rulo de cabra Corona de calabacín y rulo de cabra
Lo vi en un programa de la tele y pensé que tenía que estar muy rico. No me equivoqué.En la receta original el queso era mozzarella pero he preferido poner el rulo de cabra para darle un toque más sabroso.En cuanto al hojaldre, he usado el de la marca Día, que no había probado antes y es súper ligero; me ha gustado mucho.#recetasBBB
-
-
Corona de verduras y bacon Corona de verduras y bacon
🍆🥕🧅🧄🥓🥛🥚Verduras, bacon, huevos ..... ¿cómo no iba a estar bueno?#elijococinar#revistacookpad
Más recetas
Comentarios (2)