Buñuelos de viento de la abuela paso a paso
Sin levadura
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar harina, huevos, leche, mantequilla, sal y anís.
- 2
Cuando esté todo mezclado amasar la masa y dejar reposar como mucho 1 hora. con una cuchara moldear pequeñas bolitas y freírlas en aceite a fuego suave cuando se doren por un lado hay que darles la vuelta. poner en papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
- 3
Enseguida pasar los buñuelos por una mezcla de azúcar y canela.
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