Picar pechuga de pollo en tiritas, freírla por ambos lados. Sal al gusto

Mientras freímos el pollo por los dos lados, en otro sartén diferente vamos a freír el chile campana rojo y verde, cebolla, y jitomate... no lo frían mucho porque todavía nos falta ponerlo al pollo... los picamos en tiritas, también la verdura

Cuando el pollo ya esté frito, partimos una pieza a la mitad y si no está rosado de adentro quiere decir que ya está, ahora integramos los chiles campanas, jitomate y cebolla, lo dejamos por 3-5 min y listo... se acompaña con arroz y una salsita y tortillas de harina 😋