Zorza/picadillo vegano
Receta original: https://delokos.wordpress.com/2010/04/19/zorza-vegana-picadillo-vegano/
Una receta increíblemente sencilla y exquisita, ideal para acompañar con patatas fritas o rellenar una empanada.
Zorza/picadillo vegano
Receta original: https://delokos.wordpress.com/2010/04/19/zorza-vegana-picadillo-vegano/
Una receta increíblemente sencilla y exquisita, ideal para acompañar con patatas fritas o rellenar una empanada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a remojo la legumbre texturizada durante 1 hora (o mucho menos si utilizamos agua caliente). Al finalizar, dejarla escurriendo en un colador.
- 2
En una procesadora, triturar el resto de ingredientes.
- 3
Escurrir bien la legumbre con las manos para eliminar el máximo de agua posible, y la vamos pasando a un bol.
- 4
Añadir la mezcla a la legumbre y mezclar bien con las manos.
- 5
Guardar en un tupper y conservar en la nevera durante al menos un par de horas para que la legumbre absorba bien la mezcla. Lo ideal es dejarla reposar toda la noche, aunque la diferencia es mínima.
- 6
Cuando vaya a ser consumida, calentar en una sartén hasta que empiece a coger color, y estará lista para ser servida.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios