Bizcocho Nevado de Toddy y Vainilla

Name: Bizcocho Nevado de Toddy y Vainilla
Cuisine: mejicanas
Ingredients: Para el Bizcocho:; 500 gr harina leudante; 350 gr Azúcar normal (yo utilicé solo 300 gr); 250 gr mantequilla; 2 tazas leche líquida; 4 huevos; 1/2 cucharada polvo para hornear; Jugo de medio limón; Ralladura de 1 limón; al gusto Vainilla; 4 cucharadas Toddy o polvo achocolatado de tu preferencia; Para el Decorado:; Almíbar (1/2 taza de azúcar en 1 taza de agua); Azúcar glass o pulverizada

Milagros @cook_8345797

Venezuela

Muy fácil de elaborar, queda muy rica y es ideal para compartir con toda la familia ❤️

Bizcocho Nevado de Toddy y Vainilla

Milagros @cook_8345797

Venezuela

Muy fácil de elaborar, queda muy rica y es ideal para compartir con toda la familia ❤️

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Ingredientes

Para el Bizcocho:
500 grharina leudante
350 grAzúcar normal (yo utilicé solo 300 gr)
250 grmantequilla
2 tazasleche líquida
4huevos
1/2 cucharadapolvo para hornear
Jugo de medio limón
Ralladura de 1 limón
al gustoVainilla
4 cucharadasToddy o polvo achocolatado de tu preferencia
Para el Decorado:
Almíbar (1/2 taza de azúcar en 1 taza de agua)
Azúcar glass o pulverizada

Guardada

Paso a paso

1

Elaboramos un bizcocho casero tipo cebra o marmolado.
2

Bate en un bol la mantequilla hasta que tenga una consistencia blanda, agregar el azúcar poco a poco y seguir batiendo hasta que los ingredientes se compacten.
3

Agregar uno a uno los huevos y continuar batiendo hasta unirse completamente con la mezcla. Agregar la vainilla.
4

Agregar la harina previamente tamizada alternado con la leche líquida. Comenzar con harina y terminar con harina usando movimientos envolventes. No trabajar mucho este paso para que el bizcocho no quede duro.
5

Precalentar el horno, enharinar el molde y agregar la mitad de la mezcla, toma otro cantidad pequeña de la mezcla y agrega las 4 cucharadas de Toddy y mezcla hasta compactar, luego agrégala al molde y sobre está el resto de la mezcla normal; da unos golpes pequeños al molde para sacar el aire y cocina hasta que este listo.
6

Para decorar coloca al fuego el azúcar con el agua hasta que tenga una consistencia espesa y transparente.
7

Una vez retires el bizcocho del horno con el almíbar aún caliente rocíalo sobre él y luego el azúcar glass. Y listo a disfrutar... Espero la hagan y les guste.