Punta de anca con orégano
Cristian Goyeneche @cristianygc
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Adobar la carne con sal parrilla, orégano y pimienta por 30 minutos
- 2
Cocinar las papas, esperar que ablanden y colar, mezclar con la mayonesa, y la mostaza y la sal para hacer el puré (Opcional queso)
- 3
Para el chimichurri picar cebolla, tomate, pimentón, mezclar con vinagre, aceite de oliva, sal, ajo, picante al gusto
- 4
Después de los 30 min de reposar la carne, sellar la carne 5 minutos en una plancha y hornear 30 minutos según el grado de cocción de la carne que se guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristian Goyeneche le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Estudiante de Medicina de 4to Año, me encanta la cocina, explorar sabores y mezclar culturas teniendo en cuenta un dieta balanceada y saludable.
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