Tapitas para alfajores de maicena

Name: Tapitas para alfajores de maicena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs harina leudante; 300 grs maicena; 200 grs manteca; 150 grs azúcar; 4 yemas; ralladura de limón

Cristabel Bravo @cook_8271212

Ideales para hacer alfajores de maicena o comer solas o con la mermelada que desees. Con esa cantidad salen 50 tapitas aprox

Tapitas para alfajores de maicena

Cristabel Bravo @cook_8271212

Ideales para hacer alfajores de maicena o comer solas o con la mermelada que desees. Con esa cantidad salen 50 tapitas aprox

Guardada

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Ingredientes

200 grsharina leudante
300 grsmaicena
200 grsmanteca
150 grsazúcar
4yemas
ralladura de limón

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la manteca pomada con el azúcar
2

Incorporar las yemas y ralladura de limón
3

Una vez mezclados los anteriores, incorporar la harina y maicena hasta formar la masa
4

Estirar con palo de amasar a la altura que desee las tapitas y cortar con vaso o cortante circular a gusto
5

Llevar al horno hasta que apenas estén doradas debajo
6

Listo! Si desea hacer alfajores juntar dos tapas con dulce de leche en el medio y pasar el lateral por coco rallado