Pavo con soja y miel

Name: Pavo con soja y miel
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr Pavo para estofar; 1/2 vaso Salsa de soja; 2 cucharaditas Miel; 1 Cebolla; 3 dientes Ajo; 1 puerro; 2 tomates; Aceite; Pimienta molida; Agua

Marta García-Viso @martagax

Madrid

Pavo con soja y miel

Marta García-Viso @martagax

Guardada

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Ingredientes

500 grPavo para estofar
1/2 vasoSalsa de soja
2 cucharaditasMiel
1Cebolla
3 dientesAjo
1puerro
2tomates
Aceite
Pimienta molida
Agua

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír en el aceite la cebolla, el puerto y los ajos. Cuando estén dorados, añadir el tomate y pocharlo todo.
2

Añadir el pavo en tacos, echarle pimienta molida y dorarlo un poquito.
3

Echarle medio vaso de agua y cocerlo durante 10-15 minutos.
4

Disolver las dos cucharadas de miel en medio vaso de salsa de soja y añadirlo.
5

Cocer durante 10-15 minutos más. Y listo!