En un bol batir los huevos con el azúcar

Añadir el aceite y el zumo de limón

Tamizar la harina con la levadura integrada

Dejar reposar la masa 40 minutos, mientras untar el molde y enharinar. Precalentar el horno a unos 160 grados aproximadamente

Cocer durante 40 minutos (dependiendo del tamaño de molde) yo he utilizado moldes de magdalenas y han sido 35 minutos... Una vez que pinchas con un palillo y sale limpio apagar horno y dejar 5 minutos más con la puerta entreabierta

Poner a enfriar sobre una rejilla. Una vez frío decorar al gusto