Machas con crema y queso parmesano
Esta receta me ha sacado de un apuro más de una vez. Se puede usar como aperitivo ( 3 a 4 porciones ), o como plato principal , ( 1 a 2 porciones). La preparación lleva 10 minutos, más los minutos que lleve dorar la superficie
Machas con crema y queso parmesano
Esta receta me ha sacado de un apuro más de una vez. Se puede usar como aperitivo ( 3 a 4 porciones ), o como plato principal , ( 1 a 2 porciones). La preparación lleva 10 minutos, más los minutos que lleve dorar la superficie
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encender el horno a 180 grados centígrados.
- 2
Enjuagar las machas en un colador, y bajo el grifo, para quitar cualquier granito de arena
- 3
Colocarlas en fuente resistente al horno
- 4
Verter la crema de leche sobre las machas. Yo uso una crema que es espesa, pero se licúa al calentarla. Sirve cualquier crema de leche, que también se conoce por crema doble, (la que se usa para hacer chantilly)
- 5
Por encima espolvorear el queso rallado, de modo de cubrir toda la preparación
- 6
Cuando el horno esté listo, colocar la fuente dentro, al medio, dejando unos minutos para que caliente, y luego subir la fuente para que se dore la superficie (tengo horno eléctrico).
- 7
Exquisitas para comerlas con galletitas al agua (galleta salada), o con tostadas. También las he servido con arroz, o con spaghettis, y de ese modo rinden más.
- 8
Unas velas, un rico vino blanco.. y quién va a decir que fue hiper fácil.
- 9
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