Procesar las verduras si es posible sino cortarlas muy chiquito

Colocar la sartén al fuego, cubrir el fondo con aceite agregar las verduras procesadas, la zanahoria rallada salar a gusto y cocinar tapado hasta transparentar

Agregar el tomate, condimentos, el cubo de caldo y cocinar hasta finalizar la cocción del tomate si es necesario agregar un poco de agua.

Agregar el atún ya escurrido

Hervir el fideo que más nos guste y servir con la salsa.