Carrot Cake o Pastel de Zanahoria 🍰
Esta receta es sin duda una de mis favoritas. Es exquisita y muy fácil. Una espectacular combinación. Hazla para cualquier reunión, fiesta u ocasión, la van a adorar!
Carrot Cake o Pastel de Zanahoria 🍰
Esta receta es sin duda una de mis favoritas. Es exquisita y muy fácil. Una espectacular combinación. Hazla para cualquier reunión, fiesta u ocasión, la van a adorar!
Paso a paso
- 1
Rallar previamente las zanahorias en un bol. Espolvorear el azúcar por la superficie y dejar reposar unos minutos hasta que la zanahoria suelte todo el jugo.
- 2
Agregar uno a uno los huevos integrando bien. Luego el aceite, hasta lograr una mezcla.
- 3
Agregar el harina, con la pizca de sal e ir incorporando correctamente hasta integrar bien.
- 4
Colocar en un molde previamente engrasado y enharinado o una olla Essen. En horno: Temperatura media, de 30 a 45 minutos. En olla Essen: a fuego lento, de 45 minutos a una hora, dependiendo de la textura de la mezcla.
- 5
Frousting: Batir levemente el queso crema con el azúcar impalpable e incorporar las gotitas de limón por último. Partir en partes el bizcocho y rellenar. Con lo que queda cubrir y decorar. A disfrutar!
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