Tarta de dulce de leche y chocolate

Name: Tarta de dulce de leche y chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: Base masa Sablé; 400 gr dulce de leche; 200 gr chocolate en taza o baño de repostería; 1 cuchara sopera de crema de leche

vfunes @vfunes1512

Tarta de dulce de leche y chocolate

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Ingredientes

Base masa Sablé
400 grdulce de leche
200 grchocolate en taza o baño de repostería
1 cucharasopera de crema de leche

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Paso a paso

1

Use la masa Sablé de Silvia que compartió unos muñequitos muy bonitos y con esos ingredientes me alcanzó para dos bases
2

Una vez que se cocina la base
3

Se le agrega el dulce de leche con una espátula o un cuchillo. Uso molde desmontable porque es más fácil de armar.
4

Derretir a baño María el chocolate con la crema y una cucharada sopera de dulce de leche. Mi abuela le agregaba una cucharadita de miel, decía que le da más brillo pero no tenía en casa. Se le coloca por arriba hasta cubrir todo y se deja enfriar fuera de la heladera para que el chocolate no cambié de color.