Para acompañar un choripan o encima de un corte de carne

Un adobo muy fácil y con pocos ingredientes, se puede preparar y refrigerar por tiempo indefinido para usar después.Yo lo uso para marinar todo tipo de carnes, va excelente con cerdo y pescado

Este adobo es básico para marinar piezas grandes como las piernas o lomo . Se usa para asados de fiestas familiares y por lo regular , se cocina en horno de leña .

Se cree que el famoso taco al pastor es en realidad una adaptación del tradicional shawarma, un pan árabe relleno de carne de cordero especiado, que apareció a principios de la década de los años 20 en México gracias a la llegada de migrantes libaneses.Aquí les dejo la receta de un adobo tradicional de la mayoría de taquerías en méxico.

La salsa, secreto de familia, para hacer más sabroso y picante, el ya de por sí delicioso pozole. Aún cuando es una salsa, es algo que me gusta ofrecer a mis seres queridos, familiares y amigos, en #micaminito.

Esta receta está inspirada en una de Salvador cocina vegana, le hice algunos cambios así que subo mi versión espero les guste

Esta receta es de la libreta de mi abuela Mimí Ginés que vivió en Cuba varios años.

Buenísima combinación, el dulzor y la acidez de la manzana en conjunto con lo picante del chile chiltepin hacen una explosión de sabores!El chiltepín se produce de manera silvestre en la región serrana media del centro de Sonora, así como en la sierra alta del sureste de la entidad, el cual crece a la sombra de árboles y plantas como mezquite, cúmaro, garambullo, guázima y encino, entre otros.Es el picante de los Sonorenses (México)Se le agrega a los frijoles caldudos, Gallina pinta (caldo de maíz, frijol, carne de res), caldo de queso, cocido, e infinidad de platillos regionales, se consume fresco verde o rojo , curtido en salmuera, seco y variedad de salsasHay un dicho que dice "Puede faltar la carne pero nunca el chiltepin" 😊

Deliciosa salsa! que será la reina para acompañar tus comidas, muy sencilla de hacer.

#finde #comidafácil #delantaldoradoJusto ayer estaba pensando en hacer algo rápido de comer y ya que fue cumpleaños de mi cuñado e íbamos a cenar algo pesado jeje, entonces abrí la alacena y salió esto 😍

Mi abuelita, fue mamá de 20 hijos y su forma de demostrar amor fue siempre a través de la comida, esta receta aparte de ser ideal para niños es rapidísima #yosoyasí

#novidadoficial, #gracias a mi esposa, por haberme enseñado esta receta, que da un buen sabor, a la Cochinita Pibil original y en nuestra Cochinita de Soya. Gracias también a quien(es) la vayan a recrear en sus tacos, salbutes, panuchos o tortas de Cochinita.