Ensalada de cebollas asadas
Mis hijos hace unos días hicieron una fogata al fondo del sitio con amigos y pusieron cebollas a asar, al día siguiente rescaté algunas de las cenizas y preparé esta ensalada con ellas. A mi marido le gustó tanto que decidí prepararla otra vez, esta vez en mi horno nuevo. Se pueden comer frío pero son muy ricas también tibias estas cebollitas.
Ensalada de cebollas asadas
Mis hijos hace unos días hicieron una fogata al fondo del sitio con amigos y pusieron cebollas a asar, al día siguiente rescaté algunas de las cenizas y preparé esta ensalada con ellas. A mi marido le gustó tanto que decidí prepararla otra vez, esta vez en mi horno nuevo. Se pueden comer frío pero son muy ricas también tibias estas cebollitas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las cebollitas, embadurnarlas con aceite y llevarlas al horno por 30 a 40 minutos, depende de tu horno, a 175 grados C
- 2
Cuando estén doraditas, sacar del horno y dejar entibiar.
- 3
Una vez tibias, picar las cebollitas.
- 4
Poner en una fuente, aliñar a gusto con aceite de oliva sal y limón o vinagre, como te guste más. Decorar con las alcaparras.
- 5
Es muy agradable tanto tibio como frío, queda muy bueno, si lo preparas manda fotos. Te va a gustar.
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