Fainá de zapallitos

Name: Fainá de zapallitos
Yield: 6 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 3 cdas aceite de maíz o girasol; 1 y 3/4 taza leche fría; 1 taza harina; 1 cta polvo de hornear; 1 cta sal fina; 1/2 kg zapallitos rallado; 1 taza queso rallado

Mage Auscarriaga @cook_4609218

Montevideo

una receta simple y práctica la cual siempre recurro a mi recetario y más de una vez me saca de apuros

Fainá de zapallitos

Mage Auscarriaga @cook_4609218

Montevideo

una receta simple y práctica la cual siempre recurro a mi recetario y más de una vez me saca de apuros

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

6 porciones

3huevos
3 cdasaceite de maíz o girasol
1 y 3/4 tazaleche fría
1 tazaharina
1 ctapolvo de hornear
1 ctasal fina
1/2 kgzapallitos rallado
1 tazaqueso rallado

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Colocar en un recipiente los huevos, el aceite y la leche batir unos 3 minutos
2

Una vez batidos los huevos junto con la leche y el aceite
3

Agregar la harina junto con el polvo de hornear y la sal seguir batiendo hasta mezclar bien
4

Rallar el 1/2 kilo de zapallitos
5

Y agregarlo a la mezcla de los huevos, harina, leche mezclar bien
6

Por último incorporar el queso rallado
7

Una vez incorporado el queso batir unos 2 a 3 minutos
8

Untar una fuente con manteca o aceite y colocar ahí la preparación
9

Espolvorear por encima con queso rallado y llevar a un horno precalentado de 25 a 30 minutos
10

Una vez pasado el tiempo pinchar con un palillo si sale seco ya está liso para sacarlo del horno dejar entibiar
11

Servir tibio o frío