Habitas baby con piquillos y jamón
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Sencillo guiso de habitas baby con pimientos del piquillo y jamón ibérico.
Habitas baby con piquillos y jamón
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m214“Riquísimo. Muy recomendable” -
Mar“Riquísimas. Yo le añadí, medio calabacín y unas pasas... Gracias por compartir esta receta.” -
Marvi“Me quedaron una gotina sabrosas,por la sal. Pero se comieron igual!!!! 👍👍” -
Señorita Guerrero“Hice la receta con jamón cocido, está riquísimo 😊” -
Albert“Sii. He añadido un poco de costilla de cerdo 😋Muy sabroso”
Sencillo guiso de habitas baby con pimientos del piquillo y jamón ibérico.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite de oliva sofreímos la cebolla y los ajos, todo bien picado.
- 2
Una vez este transparente la cebolla, añadimos los pimientos del piquillo cortados en tiras.
- 3
Sofreímos un poco los pimientos del piquillo, agregamos una cuchara de pimentón de la Vera y dejamos unos segundos a que se tueste.
- 4
A continuación echamos las habitas y removemos.
- 5
Echamos el vino blanco, unas hojas de laurel y dejamos que se evapore unos minutos el alcohol.
- 6
Por último agregamos el jamón ibérico cortado en daditos.
- 7
Cocinamos a fuego lento durante 25 minutos y sazonamos con sal al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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