Lavar bien y cortar los zapallitos en trozos pequeños, colocar en recipiente apto para microondas, tapar y cocinar entre 7 – 8 minutos a máxima potencia ó hasta que estén bien tiernos (según tu microondas).

Una vez cocidos, retiramos el líquido excedente, agregamos la cucharada de Siancar.Scar. Sazonamos al gusto, agregamos las claras y llevamos al micro nuevamente.

Realizamos una cocción intermitente, removiendo cada 1 minuto en un lapso de 3 minutos y medio aproximadamente. Siempre teniendo en cuenta tu gusto en el punto de cocción.

Si no estás a dieta de proteínas lo podes hacer con 2 huevos enteros. Podes sustituir la cocción final por un sartén en vez del microondas.