Pones los huevos en un bol los bates hasta que se junten bien.

Le añades la canela, el jugo de naranja y la esencia de vainilla.

Si gustas puedes añadir unas gotitas de endulzante.

Luego remojas el pan en el batido por ambos lados.

Pones el pan en un sartén precalentado con unas gotitas de aceite de oliva y lo das vuelta cuando se dore.

Lo pones en el plato.(Yo le puse miel derretida encima por eso no le puse endulzante)decorada con naranja y frutos rojos y listo ya está un desayuno rico y sano!.👏👏