Lava las piezas de pollo y escurre. Salpimienta al gusto

Pon la sartén a calentar y cuando esté caliente coloca las piezas de pollo distribuidas para que se sellen.

Mientras se sella en el pica todo agrega el chipotle, la cebolla, el ajo, el queso crema y un poco de consomé y procesa.

Coloca la mezcla sobre las piezas de pollo selladas. Tapa y deja que se termine de cocinar el pollo y que se impregne del sabor.