Torta con ciruelas desecadas
Hola amigos de este espacio!! quiero dejarles una receta simple con ciruelas desecadas... las tenia dando vueltas en casa y encontré esta súper receta rápida, así que me puse el delantal y valió la pena!!! No dejes de realizarla, con pasas de uva o cualquier otra fruta seca.
Torta con ciruelas desecadas
Hola amigos de este espacio!! quiero dejarles una receta simple con ciruelas desecadas... las tenia dando vueltas en casa y encontré esta súper receta rápida, así que me puse el delantal y valió la pena!!! No dejes de realizarla, con pasas de uva o cualquier otra fruta seca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Encendemos el horno a 180º. Enmantecamos y enharinamos o colocamos papel manteca en el fondo del molde (yo utilicé uno de 24 cm de diámetro y por eso me quedó más baja la torta, sino sale bastante alta en un molde adecuado de 20 cm de diámetro)
- 2
Colocamos una cucharada de coñac sobre las ciruelas desecadas y reservamos.
- 3
Batimos la manteca con el azúcar hasta blanquear. Sólo aquí usamos la minipimer.
- 4
Ahora sólo con batidor de mano incorporamos los huevos de a uno y agregamos la canela.
- 5
Tamizamos la harina junto al polvo de hornear y lo incorporamos de forma envolvente.
- 6
Por último a las ciruelas que reservamos las espolvoreamos con una cucharada de harina y la incorporamos suavemente a la preparación.
- 7
Vertemos en el molde y llevamos a hornear por 35 a 40 minutos, dependiendo del horno. Sino hasta que al pinchar con un palillo éste salga seco.
- 8
Yo la decoré con crema chantilly y algunas ciruelas húmedas en coñac y la disfruté como postre. Acompaña perfecto un rico café. No te la pierdas!!!
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