Ensalada de huevos y garbanzos

Name: Ensalada de huevos y garbanzos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 huevos; 4 aceitunas verdes; 4 cdas Garbanzos cocidos; 2 cdas mostaza dulce ó mostaza miel; al gusto Sal y pimienta

Yohelis González @yohemgh

Venezuela

Siempre aquí dice: comparte porqué esta receta es especial para ti---> en esta oportunidad improvisación total (porque no tenia mucha variedad de vegetales en casa ni tiempo para salir a comprarlos).. lo más especial fue que me dijeron que la repitiera.. 🤗. Espero que la disfruten!

Ensalada de huevos y garbanzos

Yohelis González @yohemgh

Guardada

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Ingredientes

15min

2 raciones

2huevos
4aceitunas verdes
4 cdasGarbanzos cocidos
2 cdasmostaza dulce ó mostaza miel
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

15min

1

Cocer los huevos 10 min en agua hirviendo. Pelar y Dividir a la mitad
2

Sacar las amarillas y mezclarlas con dos cucharadas de Garbanzos y la mostaza dulce
3

Rellenar las claras con la mezcla y decorar con aceitunas. Yo le agregue 2 espárragos que tenia y las 2 cucharadas de Garbanzo que restaban.. salpimentar al gusto..