Revuelto de calabacines

Name: Revuelto de calabacines
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 calabacines medianos; 1 tomate; 1 pimiento; 1 cebolla; 3 huevos; 4 cucharadas aceite de oliva; 2 dientes ajo; Sal

Sarachef @cook_8111417

Una receta fácil de hacer y además deliciosa y saludable!!😍💃

Revuelto de calabacines

Sarachef @cook_8111417

Una receta fácil de hacer y además deliciosa y saludable!!😍💃

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

3calabacines medianos
1tomate
1pimiento
1cebolla
3huevos
4 cucharadasaceite de oliva
2 dientesajo
Sal

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Pelar t picar los ajos y la cebolla
2

En una sartén con aceite verter la cebolla y ajo
3

Lavar los calabacines y pimiento y cortar en dados
4

Pelar el tomate y cortar en dados
5

Añadir todos los ingredientes a la sartén con un poco de sal
6

Dejar cocer durante unos 20 minutos a fuego medio removiendo de vez en cuando
7

Al final de la cocción añadir los huevos batidos revolviendo todo rápidamente (para que no se forme una tortilla) y conseguir que se cocinen los huevos formando el revuelto
8

Puede acompañarse con cualquier otro alimento, yo lo he acompañado con arroz blanco