Poner los garbanzos en un cazo, echarles el tomate frito, poner a calentar a fuego muy suave.

Rallar un trozo de queso, reservar.

Poner sobre un plato un aro de emplatar, echar dentro del aro una ración de garbanzos y cubrir la superficie de queso rallado.
Hacer lo mismo con la otra ración.

Este plato se puede hacer con garbanzos hervidos con agua sal, laurel y algunas verduras si no tenemos garbanzos del cocido.

Espero que os guste.